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展商推介 | 明霞豆制品:从石屏小镇走向全国餐桌的有机美味
2025-04-10

石屏县明霞豆制品有限责任公司

石屏县明霞豆制品有限责任公司成立于2014年,位于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇松村豆制品加工区二期 12-13 号。公司前身是石屏县明霞豆制品厂,成立于2005年。年产能力3000吨。



石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。有一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。2012年石屏豆皮获得国家质检总局批准成为地理标志保护产品。

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